Voglia di un aperitivo veloce e sfizioso? Questi salatini di sfoglia al pomodoro sono la soluzione.
Una ricetta semplice e veloce per ottenere in poco tempo dei salatini davvero sfiziosi.
Adatti per un aperitivo casalingo oppure per un buffet.
Bastano pochi ingredienti ed il gioco è fatto, vi mostro la ricetta.
Ingredienti per i salatini di sfoglia al pomodoro:
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
concentrato di pomodoro q.b.
formaggio grattugiato q.b.
spezie q.b. (facoltativo)
Preparazione:
la preparazione di questi deliziosi bocconcini oltre ad essere semplice è anche molto veloce, per cui vi consiglio di preparare prima tutti gli ingredienti e di accendere il forno a 180° modalità ventilato in modo tale che quando i salatini saranno pronti, il forno sarà già caldo.
Cominciamo!
Per prima cosa srotoliamo la pasta sfoglia rettangolare e sistemiamola sulla teglia con la sua carta forno.
Con i rebbi di una forchetta bucherelliamo la pasta per evitare che si gonfi in cottura.
Ora ricopriamo tutta la pasta sfoglia con il concentrato di pomodoro, se volete potete aggiungere le spezie che più amate.
Spolverizziamo con abbondante formaggio grattugiato.
Srotoliamo il secondo rotolo di pasta sfoglia, bucherelliamo l’intera superficie con i rebbi di una forchetta e sovrapponiamo questa pasta sfoglia a quella farcita.
Aiutandoci con la rotella taglia pizza o un coltello affilato ricaviamo delle strisce verticali e poi orizzontali.
Facendo in questo modo otterremo i salatini senza doverli spostare dalla carta forno.
Ora inforniamo per circa 15-20 minuti controllando sempre la cottura.
Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e che vi sia d’ispirazione.
Buona giornata.
Vi lascio un idea semplice e veloce da accompagnare un aperitivo casalingo ROTOLO DI PIADINA https://marycrea.altervista.org/rotolo-di-piadina/
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