La treccia di sfoglia al cioccolato è un dolce semplicissimo e velocissimo da realizzare, bastano pochi ingredienti ed il dolce è fatto.
Adatto per assecondare una voglia di dolce improvvisa oppure per un dopo cena con amici all’ultimo secondo.
Basta un rotolo di pasta sfoglia e due tavolette del cioccolato preferito per ottenere un dolce golosissimo.
Ingredienti per la treccia di sfoglia al cioccolato:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2 tavolette di cioccolato da 100gr del gusto che preferite, io ho usato fondente
latte q.b. per spennellare la treccia
cannella q.b.(facoltativo)
pezzetti di cioccolato o zucchero di canna q.b. (o zucchero semolato)
Preparazione:
questa ricetta è davvero veloce da preparare per cui vi consiglio di accendere già il forno a 180° modalità ventilato.
Srotoliamo la pasta sfoglia, lasciandola sul foglio di carta da forno della confezione.
Al centro della pasta sfoglia mettiamo in verticale 1 o 2 tavolette (dipende dalla grandezza) di cioccolato del gusto che più preferire, lasciando circa 2 cm dal bordo superiore e 2 cm dal bordo inferiore.
Ora con un coltello affilato o una rotella da pizza tagliamo, lateralmente, delle strisce di pasta sfoglia di circa 2 cm di larghezza sia a destra che a sinistra delle tavolette.
Ora ripieghiamo sopra alle tavolette di cioccolato le due parti finali e, partendo dall’alto intrecciamo la pasta sfoglia alternando i due lati proseguendo fino a finire le strice di pasta sfoglia.
Spennelliamo la nostra treccia con latte e distribuiamo i pezzetti di cioccolato e/o lo zucchero semolato o zucchero di canna su tutta la superficie e poniamola su una teglia rivestita con carta forno.
Inforniamo per circa 12-15 minuti controllando sempre la cottura poiché ogni forno può variare in base alle proprie caratteristiche, la treccia deve diventare dorata.
Lasciamo raffreddare la nostra treccia di sfoglia e gustiamola come più ci piace.
Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e che vi sia d’ispirazione.
Buona giornata.
Vi lascio la ricetta per un dessert gustoso e delicato: TRECCIA DI PASTA SFOGLIA ALLE FRAGOLE https://marycrea.altervista.org/treccia-di-pasta-sfoglia-alle-fragole/
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